Холодильный шкаф POLAIR CS107 Bakery Br (тип 1: с дисплеем 5’’) Полаир

• Объем, л 700
• Температурный режим -10...+40
• Длина, мм 697
• Ширина, мм 1005
• Высота, мм 1960
• Корпус цельнозаливной
• Температура окружающей среды, C от +12 до +40/от 60 до 95% (влажность)
• Хладагент R290
• Расположение агрегата верхнее
• Количество полок в комплекте направляющие под EN 40*60 - 20 пар
• Тип двери распашная, глухая, 1 створка
• Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь
• Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
• Электронный блок управления Carel
• Тип оттайки автоматическая с системой испарения конденсата
• Терморегулятор многофункциональный контроллер с графическим дисплеем 5"
• Комплектация педаль
• Габариты в упаковке 790х1080х2125
• Вес нетто 165
• Вес брутто 190

Холодильный шкаф POLAIR CS107 Bakery Br (тип 1: с дисплеем 5’’) Полаир - специализированное холодильное оборудование для индустрии хлебопечения и кондитерских производств POLAIR Bakery. Шкафы с различными температурными режимами с функциями контроля температуры и влажности воздуха обеспечат замедление и остановку ферментации, хранение заготовок из теста и полуфабрикатов, а также, их расстойку. 

Шкаф CS107 Bakery Br обеспечивает широкий диапазон возможностей:
   -   Многофункциональный контроллер с графическим дисплеем (5") позволяет использовать предустановленные стандартные программы, а также, формировать собственные, управляя всеми циклами «созревания» изделий из теста с учетом собственных предпочтений и индивидуальных рецептов хлебопека и кондитера.
   -   Воздухоохладитель с регулируемым мягким потоком воздуха обеспечит холодоснабжение без заветривания всех уровней хранения заготовок в шкафу.
   -   Увлажнитель даст возможность получить требуемый для каждого цикла уровень влажности.
   -   Оттайка происходит автоматически, вода испаряется из ванночки слива.
   -   Двери с термоизоляцией пенополиуретан оснащены легкозаменяемым уплотнителе с магнитной вставкой. Механизм самозакрывания дверей обеспечивает необходимый в работе комфорт, как и наличие в комплекте поставки педали для открывания двери если заняты руки.

Технические параметры:
   -   Регулировка уровня влажности (диапазон): от 60 до 95%
   -   Диапазон рабочих температур: от -10 до +40°С
   -   Направляющие под EN 40*60: 20 пар
   -   Наличие педали

Возможна поставка шкафов с контрольной панелью с семидюймовым многоцветным дисплеем, а также – с пятидюймовым, имеющим тот же набор функций, но отображающим параметры работы шкафа в более сдержанных цветовой гамме и графике.